【做冰豆浆的方法是什么】冰豆浆是一种清爽解渴的饮品，尤其适合夏天饮用。它不仅保留了豆浆的营养成分，还通过冷藏或加入冰块的方式提升了口感。下面将详细总结制作冰豆浆的方法，并以表格形式展示关键步骤和所需材料。
一、制作冰豆浆的基本步骤
1. 准备黄豆：选择新鲜、无霉变的黄豆，提前浸泡6-8小时。
2. 磨浆：将泡好的黄豆放入搅拌机中，加入适量清水，打成豆浆。
3. 过滤：用纱布或滤网将豆浆中的豆渣过滤掉，确保豆浆细腻。
4. 煮沸：将过滤后的豆浆倒入锅中，加热至沸腾，持续煮5分钟左右，以去除豆腥味并杀菌。
5. 冷却：将煮好的豆浆放凉至室温后，放入冰箱冷藏至少2小时。
6. 加冰：根据个人口味，可在饮用前加入冰块或碎冰，增加冰爽感。
二、所需材料清单
| 材料 | 数量 | 备注 |
| 黄豆 | 100克 | 建议使用非转基因黄豆 |
| 清水 | 1000毫升 | 用于浸泡和磨浆 |
| 冰块 | 适量 | 可根据喜好添加 |
| 糖/蜂蜜（可选） | 适量 | 调整甜度 |
| 牛奶/椰奶（可选） | 50毫升 | 增加风味 |
三、小贴士
- 黄豆浸泡时间越长，出浆率越高，但不宜过久，以免发酵变质。
- 煮豆浆时要不断搅拌，防止糊底。
- 如果喜欢更顺滑的口感，可以加入少量牛奶或椰奶。
- 冰豆浆最好在24小时内饮用完毕，以保证新鲜和卫生。
通过以上步骤和材料，你就可以轻松在家制作出一杯清凉可口的冰豆浆。无论是作为早餐搭配还是夏日解暑饮品，都十分合适。