彻底删除微信聊天记录有多种方法，包括手动删除和通过第三方工具删除。以下是具体的步骤：

手动删除微信聊天记录：

1. 打开微信应用，进入“我”的页面。

2. 在底部导航栏中找到并点击“设置”。

3. 在设置页面中，找到并点击“通用”。

4. 在通用页面中，找到并点击“清空聊天记录”。注意这一步会清空所有的聊天记录，需谨慎操作。如果要选择性地删除某些人的聊天记录，请接着看下一步。

5. 在微信会话列表中，长按想要删除的聊天记录，选择“删除”即可。如果想要批量删除多个聊天记录，可以在微信会话列表长按某一条记录进入编辑模式，然后勾选想要删除的聊天记录进行删除。如果使用的是安卓系统手机的话，可以通过文件管理或者微信卸载重装的方式清空缓存来彻底删除微信聊天记录。部分文件在卸载后会被彻底清空。而对于苹果手机用户来说，由于苹果手机的系统和微信的保护机制更为严格，通过简单的删除操作并不能彻底删除微信聊天记录。如果确实需要彻底删除，可以考虑使用第三方工具来操作。请注意第三方工具使用需要谨慎对待风险和数据安全问题。请根据微信的设置功能调整不同手机操作方法来清理微信的缓存以及内存文件彻底删除微信的聊天记录。具体操作方式需要根据手机型号和微信版本进行调整。如果仍不确定如何操作，建议咨询微信客服或手机品牌客服寻求帮助。

总之，在彻底删除微信聊天记录之前，请务必确认自己的操作意图并谨慎对待数据安全问题。一旦删除了重要信息或数据丢失将无法恢复。