在Windows 7系统中，可以使用以下方法为文件夹加密：

方法一：使用Windows自带的加密工具EFS（Encrypted File System）进行加密。加密和解密操作会自动进行，无需用户干预。操作步骤如下：

1. 打开想要加密的文件夹或文件，右键点击选择“属性”。

2. 在属性窗口中，找到并点击“高级”按钮。

3. 在高级属性窗口中，勾选“加密内容以便保护数据”选项。此时，系统将自动使用Windows EFS进行加密。这样文件夹就处于加密状态了。如果需要解密也很简单，只需要右键点击文件夹选择取消加密即可。但请注意，这种方法只适用于NTFS分区上的文件或文件夹。此外，这种方式并不能阻止熟悉Windows系统的用户直接访问数据。另外也要避免系统出现严重问题而导致加密文件无法访问的情况发生。因此，对于重要文件和数据，建议使用更专业的加密软件或方法进行保护。

方法二：使用压缩软件如WinRAR进行加密。这是一种比较简单和常用的方法。将需要加密的文件夹通过WinRAR进行压缩，然后设置压缩密码即可。打开压缩后的文件时需要输入密码才能解压查看文件内容。但请注意，这种方法只能防止他人直接查看文件内容，而不能防止熟悉电脑的人通过其他途径获取文件内容。因此，对于非常敏感的数据，建议使用更专业的加密工具和方法来保护数据的安全性和隐私性。在卸载加密软件后也可以选择直接删除解压过的文件夹来保护数据的安全性。同时请注意保管好密码以防忘记密码导致无法访问数据的问题发生。此外，还可以通过备份数据来避免意外情况导致的数据丢失风险。如果有更专业的加密需求或对安全性有较高要求的环境建议寻找专业的第三方软件或方法进行数据加密保护以保证数据的安全性和完整性以及可靠性等要求以满足特定需求或应用场景。以上方法仅供参考可根据具体情况选择合适的方式进行操作处理以保证数据安全可靠。