美图秀秀在手机上的抠图功能非常方便实用，具体步骤如下：

1. 打开美图秀秀软件，点击“图片美化”按钮，选择需要抠图的图片。

2. 在底部的菜单栏中，找到并点击“抠图”选项。如果找不到这个功能，可以尝试更新软件版本或查看软件是否有这个功能。

3. 使用抠图笔功能，可以选择手动抠图或自动抠图。手动抠图适合复杂的图片，可以精细调整抠图区域；自动抠图则能快速选择图片中的人或物。可以根据图片实际情况选择合适的方式。

4. 调整细节后，点击底部的“背景”选项更换背景。美图秀秀提供了丰富的背景素材供选择，也可以自定义背景。如果背景不满意，也可以调整透明度或更换素材。

5. 确认无误后，点击右上角保存即可得到抠图后的图片。如果需要分享到其他平台，也可以直接在美图秀秀内完成分享操作。

请注意，不同版本的美图秀秀可能存在差异，建议根据自己的软件版本进行操作。如果遇到问题，可以查看软件内的帮助文档或联系客服解决。